今天是大年初二，村子里面中午就开始唱戏了。
唱社戏是我们这里的一个春节传统，据说这个风俗已经延续了几百年了，每年从初二开始，就由附近十里八村的组织各种戏班子（有些是从外地请来的戏班），白天唱一场，晚上再唱一场，一直要唱到初十的样子。内容呢，以前以滇剧为主，现在则揉合了滇剧、花灯、文艺表演等等。老实说，年轻人看得不多，我妈是比较喜欢的。白天看戏太阳晒、晚上看戏则冷，都挡不住附近的村民来看。先发一个今天中午拍的。


阳光下的观众

大年初二晚上的社戏，我刚刚拍到的，戏台背景里面可以看见很明亮的星星和月亮。。



还有今天下午在我舅舅家吃的本地小鱼，味道好极了，他们家的院子也很不错。

小马鱼

今天是大年初一，可能在有的地方，过年的种种仪式已经结束了。但在我们老家，过年的种种仪式今天还要继续（够繁琐吧）！
昨天是除夕夜，过年的仪式主要是在家里面进行，而大年初一的种种仪式，则以户外为主。早上7点多，天刚朦朦亮，我老妈就起床了。首先是把家里牌位前昨天晚上点的香油灯加满油，然后更换大门、灶台、牌位、猪圈等地的香（农村里的香，大多以竹子包裹香面而成，云南大多一样）。这些弄好以后，我爸就再放一次鞭炮，宣告新年开门大吉，新年开始啦！而我，则必须起床了，要配老妈去附近的庙里上香了。
说起上山上香，是我们这附近过年期间的重要活动。庙就在附近的山顶，不大，但人气很旺。从大年三十的晚上开始就陆续有各色人等上山求神烧香，夜里1、2点钟的时候据说到了人山人海的地步。我属于那种比较懒的，所以，一般都是初一才去，大年三十的晚上重来没有去过。今天早上，我妈把所有的东西都准备好了，我和女友就陪着上山了。
清晨山上还散发着寒冷的气息，但人已经很多了，其中以中老年人为多，还有就是我这样赔父母上山的。我们顺着山路用了半个多小时爬到了山顶。山顶的感觉很好，正好面对着坝子，阳光已经洒满了整个坝子，所有的一切都笼罩在金黄色的雾气中。到了庙里，上香的人真多啊，把小小的寺庙挤得转身的地方都没有。我妈带着女友，开始了繁琐的上香的各种仪式，所有的菩萨都要跪拜、上香、添油，此处省略（因为菩萨实在太多了，而且程序也较为专业，就不说了。呵呵），等弄完了，老妈和女友，还有我都累得不行了。临下山前，我发现庙里居然有卖米线的，而且是炸酱肉的帽子——庙里居然卖这个，晕死去。
拖猪：寺庙里面的跪拜搞完了，就可以下山了，但下山途中还有一个重要的任务，就是要“拖猪”。所谓拖猪，是只从庙里所在的山上找一只或几只正在生长的野生仙人掌，用一条自制的草绳子套住，以唤猪回家的方式把这个“猪”拖回家。本地把野生的仙人掌比喻为猪，把长得肥大的猪拖回家，并悬挂于猪圈门口，寓意着新年家里的牲畜能长得又肥又大。在半山腰，我们发现了一窝野生仙人掌，挑选了一颗长得比较清秀的，我妈用草绳子栓住，拖了回家。
回到家，把“猪”挂到猪圈门口，今年过年的仪式才算基本完毕。开饭，吃东西，新年开始了。
长毛的甜白酒： 吃的东西么倒是很多，特别是家里做的甜白酒，味道很好。而且，今年做的白酒味道更好，颜色略显微红，用老家的话说，是“酒仙路过”，属于可遇不可求的。女友也可怜，在昆明吃过的白酒，都是很多水泡的，没有见过这种“长毛的白酒”，她还以为长毛的是变质的呢。其实，长毛的才是做好的白酒，正如臭豆腐的毛一样。昆明的白酒都是速成的，自然不会有白毛了，味道与家里的自然也差得很远，不在同一档次。
今天的规矩也多，仍然封门中，昨天过年时候在家的人才能进入，家里今天不能动刀（吃东西用手撕），不能花钱，不能泼水（生活用水都用一个大杠接着），不能扫地。整个下午，就是舅舅一家和我们一起聊天，看电视，表妹们就在折磨我的笔记本，我呢，主要任务就是吃好吃的，还有当表妹们大叫“网络掉线啦”的时候，抬着笔记本，在房间里面找CDMA的信号——没办法，哪个叫我用联通的网络呢。
传统与现代的完美结合

拖来的猪

酒仙光顾过的长微毛的白酒

终于又到了一年一度的春节了，回老家过春节真的很有意思。把今天的东西都记下来，做个现场直播吧。
7：00
好郁闷啊，家里养了9只鸡，夜里3、4点钟就开始乱叫了，现在的鸡也退化了，根本就不管几更天，天才亮，就没有办法睡觉了。楼上的几只狗也开始到处乱串找东西吃了，没办法，起床。老爸老妈随即也起床了。老爸梳洗完毕，就出门去村里的早市守候着买鱼了，老妈呢开始张罗着收拾厨房和院子，大年三十开始了！
10：00
老爸今早的鱼可买得复杂，空手回来了几次，然后又出去看鱼。原来，这几年村里早市买鱼的特别多，特别是到了过年这天。往年，一早买鱼的都是抬着高价，等着买主上钩，那心思，就是今天过年，总要买鱼啊。而村民呢，也学乖了，就是不给价，熬着，今天是大年三十，你总得卖吧，不卖就亏大了，看谁先松口，老爸也属于那种加入对弈的人。听老爸说，今天早上一开始的鲤鱼是15块一公斤，到9点30都是看得多，买得少。终于，有个卖鱼的熬不住了，放价了，从15放到了10块，价格同盟一下崩盘，有些甚至到了8块、9块。最后，老爸9块钱一公斤提着4条大鲤鱼心满意得地回来了。这个事情很有意思，不知道经济学家们又没有研究过，或许，对控制房价或许有借鉴意义呢。
13：00
家里为了过年准备了一大堆的各式蔬菜，都是自家种的。今天中午要全部都洗干净了，晚上好下锅。我们几个就挑着这些菜去河里洗。河水很清澈，脱了鞋子站在河里，水刚好到膝盖，清澈见底，在这样的水里洗菜，真的是一种享受。人在水中，阳光洒落身上，青菜漂在脚边，感觉好极了。只是菜太多，40多公斤吧。
15：00
今天上午去买了一些东西，中午到河里把白菜啊什么的都洗赶紧了，现在妈又在院子里面叫着要准备杀鸡了！可怜的鸡，大概知道今天是个特别的日子，今天早上全部都叫了，8只大公鸡啊，愣是让我早上7点就睡不了了！等会杀了报仇！：）
17：00
按照农村过年的习俗，现在开始要做年夜饭了。其实做年夜饭很简单，关键是这个过程中的习俗比较繁琐。我和弟弟现在要下把家里所有对外的门都贴上门神和春联，还有厨房、猪圈。这个过程中，老妈就点了一些香，开始在大门口、厨房、猪圈、牌位等等地方点香，口中还念念有词。锅里已经在煮着蔬菜和鸡了。但用来封门的大公鸡还没有杀，今天他是主角，要到时辰才能杀呢。可以说，现在依然是做准备工作。
18：30
今年的大年三十，舅舅一家5口要过来和我们一起过，本来下午准备好了就可以开始过年的仪式了，但因为按照农村的风俗，仪式开始以后，其他人就不能再进入家门，只有推迟，等着他们过来。到了下午6点，舅舅一家过来了，还把我姨妈家的小孙子也带了过来，家里过年的人一下子就达到了12人。
人齐了，大年三十的仪式就正式开始了。下面简单介绍一下这个仪式。
首先，我妈在一个竹编的筛子里面摆上了一碗大米、一碗白酒、一碗清水、一块白肉，还有若干纸钱诸物。把这个筛子摆在大门口，面对门外，老妈抱那只大公鸡，跪地，进行祈祷和祝福，完毕后，让鸡去吃碗里的大米（这个细节很重要，鸡是否吃米，吃得多否，预示着来年家庭的运程，吃得越多越好）。然后，依次是厨房、猪圈、牌位，重复在大门口的仪式，这个步骤称为“领身”。等这些仪式完毕后，就可以杀鸡了，而且开始准备年夜饭了。

第二。等年夜饭做好了，特别是那只封门的大公鸡煮熟了（煮的时候要求完整，不准破开），仪式的第二部分开始了。需要的东西和第一步的一样，只是那只会吃米的大公鸡换成了香喷喷的熟鸡，而且，每个地点仪式结束后，都要烧3张黄纸，献酒。这个步骤称为“回俗”，正好和第一个步骤向对应。这个仪式完成以后，就可以开门放鞭炮啦，终于等到放鞭炮了。。。
第三、所有的菜都弄好了（包括那只肩负重要使命的鸡），我老妈就要端个大碗，每个菜都捡一点，用来祭司家族里面已经死去的亡灵，俗称泊浆水饭，这个云南各地的习俗基本一样，略过。
第四、终于，所有的菜都摆好了，所有的仪式也都完成了，可以开饭了。而此刻，往往已经是夜里的8点多了。
21：00
正如前面说的一样，终于等到了开饭的时间。今天由于家里人多，也乱，到处都有人在炒菜什么的。舅舅他们过来的时候又带来了不少菜，最后，桌上的菜品达到了21个，摆满了，而且，人也勉强能坐下。开酒、吃饭啦！一家人，热闹哦，还有小侄子在旁边捣乱呢。。。至于电视里面的春节联欢晚会——还有人会看么？
0：30
现在已经是农历猪年的第一天啦，当然，家里人还没有睡，村子里面还到处是人，很多人相约着要去爬山了，我是不想去了，在家写东西。很困，想睡觉，但还不行，大年夜的传统仪式还没有完呢，那就是睡觉前要“打醋滩”。所谓打醋滩，就是把河里捡到的圆形的3颗鹅卵石放到火炉里面烧红，然后放到一个装有青松毛、皂角的瓢里，再浇点白酒。这样的一瓢东西，散发着浓烈的皂角和松毛的味道，是上等的空气清新剂。老爸要端着这个东西，把家里所有的角落都转一遍，同样口中年年有词，同样是祈福的话语。等转完了，家里都是那种清香，平常的化学药剂所无法代替的清新味道。而老妈，则负责把两颗甘蔗倒立着放在大门后面，抵住大门（后面我再所这里的说法）。终于，可以睡觉啦！猪年也来了。

附上一些图片吧：

中午在河里捡到的醋滩石

做甜白酒是过年重要的内容

自己动手做花生糖，卫生，好吃

如此多的白菜，每年要煮2大锅

封门仪式的第一步和第二步，注意看公鸡的不同。

开始上菜啦

老爸临睡前打醋滩

这个么，呵呵，我现在正像它学习，熟睡中。。。呵呵。

又是一个情人节，今天没有出去，在家里好好做了几个小菜，特别是瓦罐鱼，好吃极了。
相关配料：

文火慢慢熬

味道很好的

烛光下的瓦罐鱼

又是一个春节来了，又可以放假了，只是还要继续上几天班呢。。