春节就这样完了,回来上班啦!
作者: 木鱼
风之北梢春节日记8:初七,休息好,明天上大香盛会
明天就是正月初八,最热闹的日子,今天要休息好,明天好在人群中杀出一条路,拍摄照片,休息!
风之北梢春节日记:大年初六,我家狗狗会唱歌
今天没有去干活,在家里闲着。老妈就做做针线活,我呢逗逗狗。下午弟弟和弟媳探亲回来,哇塞,带来了一堆想不到的东西回来,2大只火腿,还有3只芦花大公鸡。把3只公鸡放到鸡圈里面,马上就乱套了,3只芦花大公鸡和我们家的另外几只大公鸡马上就打起架了,顷刻间,鸡飞狗跳,红的鸡毛,白的鸡毛,随风飘荡,鸡圈栏杆上鲜血淋漓。我们赶紧把三只芦花鸡捉出来,重新找地方关起来,这才结束了一场争斗。
其实,类似这样的动物争斗,在我们家,已经很正常了。农村嘛,都喜欢养东西,比如我家,大大小小养了5条狗,1只猫,10多只鸡,还有5只猪。平日里面,这些小家伙也到相安无事,但一吃饱喝足了,重要惹点事情出来。一会是小狗和小狗又打起来了,一会是猫和狗打起来了,一会又是狗和大公鸡打起来了,甚至曾经养过的一条大狼犬,最喜欢偷袭猪群。。。特别是那几只狗,吃饱了,就喜欢到处跑,找乐子,逗逗母鸡,或者是趁猫睡觉的时候,故意去捣乱,实在没有玩的了,就来缠着主人,用我妈的话说,我们家真的快成动物园了。
其实,动物园也挺难的。狗最多的时候,人吃的,狗吃的,猫吃的,一天要消耗2公斤大米(有2只狗比我还能吃),每天半夜三更鸡就争先恐后叫起来。还有狗,白天玩够了就睡觉,一到晚上,马上就恢复了看门狗的本色,颇为认真负责,整夜都不睡觉。在院子里面那里走走,这里看看,或者干脆顺着楼梯上到屋顶,四处巡视一番,那感觉好像楼上有人走动一样。如果发现风吹草动,那你就别想做梦了,狗声沸腾,非把主人吵起来才是。
说起家里的小动物,也给主人带来了不少的欢乐。曾经有一条狗,养了8年。那狗实在是聪明,高大,凶猛,尽职尽责,标准的看门狗。不只是看门,让它守着猪吃食,或者是叼个什么东西,毫不在话下,而且特别通人性,听得懂我们的话,几乎都把它当作家庭的一员了,连年夜饭都要单独用它的饭盆,每样菜都要给它弄一点,吃零食也都有份。这家伙胆大,我最怕蛇,每次上山都带着那狗,这家伙天生就不怕蛇,多次和遇到的蛇搏斗,蛇一点便宜都占不到,反到几乎把小命丢了,每次基本都是狗完胜。最后这条狗老了,无疾而终。活着时候它最喜欢水,死了以后,我妈也给它搞了个水葬,我妈说了,它喜欢水,就随水而去吧。
现在家里的一条大狗也搞笑,居然会唱歌。不过让它唱歌可是有条件的。每次村里要搞什么活动,或者要搞什么通知,都要把大喇叭打开,说话前都要放一段流行音乐,那个时候狗就站在房顶上开始跟着广播大叫了,叫得还很有节奏,等音乐停了,村里的开始讲话了,它就不唱了,该干嘛就干嘛去了。我早就听老爸说这条狗会唱歌,结果一直没有机会听到,直到初三那天,村里的大喇叭又响起,并且开始放音乐了,这个家伙又开始在楼顶跟着唱歌了,我差点晕倒!看来这家伙的确有点音乐细胞的嘛。而且,我发现,它生的3只小狗,都很喜欢我吹《大长今》的口哨,一听见就从向我冲过来。搞笑。
至于猫,主要是为了对付老鼠的,原来有一只的,不过我们家原来的那条聪明大狗不喜欢,愣是被大狗把猫逼了离家出走,据说现在都还在山上做野猫。现在的是,则是从小和会唱歌的大狗长大的,猫狗倒是基本和睦,只是现在大狗生的小狗一天喜欢逗猫玩,还好,游戏而言。
看看这些动物的照片吧。





今天老妈做咸菜了,还边和邻居晒着太阳聊天。



即将到来的庙会,商贩们已经开始画地为牢,占位置了。

风之北梢春节日记6:大年初五说社戏
今天大年初五,说什么呢。老妈在旁边看我弄笔记本,一个劲教育我买的笔记本太贵了。。。。干脆和老妈聊聊这几天的社戏吧。
初二的晚上唱的是《憨姑爷》,初三晚上的《三访亲》,昨天晚上的是《婆媳情》、《七姐妹》、《豆腐情缘》,基本上都是花灯或者是歌舞。都是充满了乡土气息的情节,比较能引起老百姓的共鸣。老妈说了,她最喜欢的《憨姑爷》和《婆媳情》、《豆腐情缘》,《憨姑爷》属于那种比较搞笑的,表演很到位,虽然是乡土演员,但引起了全场的共鸣。而《婆媳情》讲述了一个沉迷于麻将的媳妇,居然要害婆婆,最后在家人的教育下才醒悟的故事。还有《豆腐情缘》,讲述了外出打工的农民姑娘,被老板拖欠工资,无奈之下只能自杀,最后被好心人相救,并引发的一段良缘。这些剧目,内容都围绕着乡亲们最为关心的婆媳关系、养老关系、外出打工、自由恋爱等内容,采用了生动的话语和动作来表现,讲出了普通老百姓的心声,形式活泼幽默,自然深得大家的喜爱。
农民朴实,看戏也一样。唱得好,就是再冷的天也守着看;唱不好,立马就提着小凳子走人,才不会给表演者面子。昨天晚上的唱得好,老妈说整个戏台前全部站满了人,近千人吧。我也曾看见过最少的,唱戏的5个人,下面只有3个老太太在抬着头看。可见,过年看社戏,已经成为我们这里一个重要的生活内容,社戏的收视率,应该说远远高于央视的春节联欢晚会——至少在我们这里是这样的。毕竟,戏台虽小,生动活泼,而春晚,距离老百姓越来越远,慢慢的已经成为一种唐吉柯德式的精神幻想了。
老妈又去看戏去了,我也要去再拍几张照片,多记录社戏——这一老百姓自己的草根艺术。
今天晚上拍摄的社戏场面(见下图),拍摄的时候听了一下,是花灯,大概意思是某男大学毕业,到了昆明工作,有几年都没有回家,现在农村的老妈进城去看他,穿得很朴素,在昆明路遇儿子和漂亮时髦的城里媳妇,。。我妈经常用这样的故事教育我(狂汗。。。),不用看了,老妈等会回来一定会转播给我的。
人狂多

很热闹

我也看

风之北梢春节日记5:大年初四搞劳动
今天虽然只是大年初四,但农村里面已经有不少人开始下地干活了,我们家就这样。早上早早吃完饭,我就和父母去地里挖地了。虽说从小在地里长大,但最近几年都没有怎么干活了,还是有些辛苦的。到下午回来的时候,左手的水泡又跑到右边去了,手臂也晒红了,估计晚上会疼了。
可能有人会纳闷了,大过年的,怎么今天就出工了呢。其实农村就这样,一般也就休息大年1、2、3,初四的就有人出工了。特别是家里人基本都在外面打工或做生意的,平日里面农活拖一下,正好正月里面来做。当然,白天干活,晚上照样听戏,生活依然很逍遥。
在地里,发现了一颗野生的茴香,很大,很茂盛。还有一窝野菜,我们都采了回家。野茴香晚上就做了茴香粑粑,野生茴香味道比平日买的味道浓,但味道更好。野菜么,老妈说明天早上再炒鸡蛋,味道也一定不错。
回家的路上,偶遇戏班的人,正在戏台上吃晚饭,看来晚上还要继续唱戏。听老妈说,前天晚上的那个花灯很不错,大家都很喜欢。昨天晚上的就不行了,她看了一半就回来了,不知道今天晚上的如何。
今天很累,就少写一点吧。







野生茴香粑粑,好吃极了

戏班的人在吃晚饭

春节日记4:大年初三话美食
昨天晚上在舅舅家吃的饭,吃多了,撑着了,闹得晚上没有睡好,还好今天上午起来没出问题,又和老爸和弟弟一起干了一个上午的活,正好消消食。
今天是大年初三,写点什么呢,就写写俺们这里过年吃的东西吧。
过年期间,特别是年夜饭,大都杀鸡宰鱼的,做得比较丰富,这个和城里差别不大。但家家户户都喜欢做一些特色食品,权作小零食,那些才是比较有意思的。
一般而言,下面几样是过年必备的食品。
1、饵块。这个可是很重要的一样,大年三十前几天,家家户户都要蒸上一大锅的米饭,然后挑到有炸米机的人家,出点加工费,请人家做成饵块,我们本地俗称“粑粑”。由于本地大米品质较好,做出来的粑粑味道也很不错。特别是,如果家里有小孩子的话,在加工的时候,都特地要做几个形如小鸭子的“粑粑”,专门给小孩子的,那个我最喜欢了,只要到做粑粑这天,我都要让做几个,每次都让我妈说我“老太婆扑蝴蝶——装天真”,呵呵。不过,的确好玩又好吃嘛。
2、甜白酒。我们本地称为“白酒”,也是过年这几天的必备特产。用家里自产的糯米,蒸饭,然后加入酒药,用青松毛或青草包裹严实了,云南民称“焐白酒”,一般24小时后就可以吃了。等时间到了,从草里刨出来,放着自然冷却一个晚上,到第二天早上就可以吃到香喷喷的白酒了。如果“焐”的时间长一些,白酒上面还有长一层白毛,那个味道就更好了。这种白酒,和昆明城里卖的那种所谓的“白酒”,差距过大,不可同日而语。村里也曾有人在昆明卖过白酒,据我妈说,昆明的白酒一般用的糠“焐”,而且焐出来以后,一盆白酒再兑上2盆白开水,如此,数量上可以剧增,但味道很淡,怎么办呢,就加糖精,有点良心的还好些,加的白糖。这也就是为什么昆明卖的白酒大家都看见了,基本上很清,都是汤。
3、花生糖。花生糖也是我们本地过年的一个很受欢迎的东西。具体做法是,把红糖、白糖按照1:1的比例熬化,熬到一定程度,然后把花生米放进去,略微熬一会,起锅,浇在炸开的小米上,再用刀刮平刮薄。微冷一下,即可用刀切成块状了。等完全冷却了,又脆又香又甜,实在好吃。反正我每天都吃一块的。

4、长白菜。长白菜大家应该都知道,是云南春节的一个传统菜肴。但由于其特殊性,与一般白菜还不同。比如我家,每年过年这天用来煮长白菜的白菜都要用掉几十公斤。把白菜洗好,先用开水滚一遍,然后放到熬鸡的锅里煮,熟了就行了。一般初一还是正常鸡汤白菜的问题,但由于是自家种的白菜,从小不知化肥的味道,吃到口里很嫩,味道也比在昆明吃到的白菜好得多。我们这里种的白菜基本都是以前的老品种,产量一般,但杆小叶大,和昆明卖的白菜明显不同,而且,据说由于这个品种叶子大,不容易运输,所以一般也没有人会进行长途运输,在昆明自然也吃不到这样的白菜了。过年那天,还有人在村里的早市上卖这样的白菜,6毛钱一公斤,听我妈说今天(大年初三)也有人卖,4毛钱一公斤,不过买的人不多。说起白菜,还有些搞笑的事情呢。由于白菜是自家产的,所以吃起来也比较挑剔,比如我家,绿色叶子的基本都不吃,带绿色的也不吃。女友刚来的时候,捡菜时候,随便剔除几个滥叶子,然后就要去洗了,我妈看见了,赶紧叫住,又把外面的绿叶子也剔除了,一颗白菜就剩半小颗了,女友都说我们家吃白菜太奢侈了。。没办法,老妈就那么讲究,绿色叶子的,她都不要,留着煮了喂其他。

当然,除了以上说的,还有香肠啦,糕啦等等,大家都知道,也就不说了。
大年初三下午5点补充:
今天下午去地里干活了,拍了几张照片,看看,好饿啊现在。



