前几天,大学时候的“闺中密友”小丁丁的妈妈何阿姨与另外几位同事一道过来旅游,我有幸接待。认识何阿姨算是10年了吧,当年在湖南读书那会经常与丁丁、老大一道,在她家混吃混喝,何阿姨对我们几个小朋友也非常热情,那种湖南人朴素的热情,每逢假期都要叫小丁丁带我们到他家FB几天,特别是实习的时候,我自己就在丁丁家住了一个月,每天混迹于东瓜山一带,体验普通长沙市民的酸甜苦辣。对何阿姨的到来,我非常高兴。
晚上招待何阿姨一行。共4位阿姨,都已经退休,这次一道出来旅游。几天的旅行团的团餐,已经让她们对云南菜近乎绝望:每天都是萝卜白菜、南瓜、土豆,还有夹生饭。。。把旅行社安排的团餐都快比喻成红军打游击那会的了。看来她们参加的这个旅行团还是有些黑心的嘛,尽弄些难吃的。于是和GF商议,干脆就带她们去吃傣味,有特色的民族菜肴,要努力把云南风味的形象挽回。(其实是因为GF和我都喜欢吃傣味)。
席中一共6人,4位湖南来的阿姨,GF和我。傣家菜以酸辣为主,喜欢加入柠檬、小米辣,口味纯正,我估计也符合湖南阿姨的口味。我们点了几个菜:酸耙菜、鬼鸡、柠檬撒、木瓜炒牛肉、烤鱼、香蕉酥、菠萝饭等等。阿姨们首先对柠檬撒表现出了兴趣,吃了不少,对木瓜炒牛肉表示惊讶,原来木瓜是酸的?鬼鸡也是赞口不绝,特别觉得菠萝饭既有型,又好吃。
只是,阿姨们都觉得,湖南人就能吃辣了,但到云南以后,似乎就不怎么厉害了,好像还不如云南人能吃辣,特别是鬼鸡和酸耙菜里面的小米辣,仅仅一小片,就让一位阿姨瞠目结舌,又是猛喝水,又是猛吃饭,好半天才从辣椒味中缓过神来。禁不住让我们几个都哈哈大笑起来。
晚上把阿姨们送上去机场的车,还送何阿姨一点云南的特产,宣威火腿和野生菌(干货包装),希望她们下次再来,下次不请她们吃傣味了,下次该吃彝家菜,或是白族的?云南好吃的那么多,足够她们品尝的了。