木鱼说

   最近几天昆明及周边一下子天气突变，感觉到了冬天。到了周末，似乎比上班时候更冷了，很适合吃火锅。但这样的冷天，火锅店都爆满，不如自己DIY一个火锅更好。出于对包装起来出售的火锅底料的不信任，我决定自己动手亲自做上一锅，自己享受一下。

    1、火锅底料的熬制:

      原料：食用油、草果、八角、花椒、茴香子、大蒜、油辣椒、酱、豆瓣酱、盐、味精

      方法：先用小火把草果、八角烧脆，用刀背捣开，茴香子用微火炒热起锅。适当油，烧到冒烟（俺的不是胡师傅无烟锅，会冒烟的，：）），然后把草果、八角加入翻炒一会，然后加入适量的酱、豆瓣酱，继续翻炒，等闻到了酱的香味，再加入花椒、大蒜、盐、味精，加水，等着水开就是一个可口的锅底了。

    2、简单的配菜：饵块、藕、白菜、鲜肉片、鱼丸、脆皮肠、豆腐皮、鲜豆腐、香菜（云南称芫絮），总之，随你自己的口味了。

    做好了，上桌，味道不错啊，安全、可口、卫生，真是适合在家里躲着吃啊！这样的冬天真不错！

    中午还一切正常，睡个午觉起来，输入www.yunnanblog.com，却出来一个企业电子邮局的登录界面，晕，我心头一沉，难道主机被关闭了？果然，在虚拟主机的管理后台，赫然显示主机运行情况【停止，被管理员锁定】，冤枉啊，我的网站是有ICP备案的，而且没有任何违法违规的内容，怎么要关闭啊。联系了空间商，说所在的服务器上面网站都关闭了，要等检查过再开放。大概要好几天的时间。

    幸好，吃午饭前，刚好把网站的数据库给备份到了本机，马上重新上传到了备用空间，暂时用着吧。所以啊，养成良好的备份习惯对于做网站的人是非常非常重要的。

   有网友反映网站栏目有些凌乱，不好浏览，于是花时间重新整合了一下网站首页，先把博客、日志、论坛、音乐、电影放了上来，尽量简洁一些。其他的笑话、商城、下载等等栏目等以后再放上来。