前几天做晚饭时候，忽然想起家里还有块撒坝火腿，正好买了藕，于是决定把藕片和火腿炒一起，试试好吃不好吃。想到就做，火腿切片，藕切片后用油小火慢慢翻炒，炒软为止，然后和火腿片一起翻炒，加辣椒葱若干，起锅后就成了一盘好吃的撒坝火腿香酥藕，吃起来味道还不错。

      下一次如果再做，应该做如下改进：1.尝试藕煮熟后切片再和火腿炒。2.适量再多放一些干辣椒。3.可适当放一点新鲜花椒。4.火腿还是得用水泡一泡，不然太咸了。