今天是农历的大年二十九，明天就是农历的大年三十，春节来了！今年的春节，对我而言具有极其重要的意义，因为我们家小朋友也即将出生，喜上加喜！春节期间，本博客主站暂停更新，但微博正常开通（详见博客侧边栏）。
祝福大家春节愉快，万事如意，大吉大利!
春节到，水仙花开
云南传统美食：烧皮子与杀猪饭
云南农村一直有养猪的风俗，在大多数农村，亦有春节前吃“杀猪饭”的民风。所谓吃杀猪饭，即主人家把自家养了一年的猪宰了，同时请亲朋好友共同来享用新鲜猪肉做出的美食。论其起因，大概是因为以前在农村，一头猪基本要养1-2年，等到了年底，大都有2-300公斤重，以单独一家人之力，很难在一天之内把猪杀死、剥皮、骨肉分离，还要做好加工工作。加之农耕社会，一个村庄就百户人家，平常交往密切，一家人岂能吃独食？于是，出于社交以及相互照应的需求，就衍生出了吃杀猪饭的风俗。当有某家要杀猪时，必先提前告之亲友，到杀猪那天一大早，众亲友就邀约着来到主人家，帮忙烧火、烧水、杀猪、剥皮、洗肉、洗菜、加工猪肉（包括预留给主人家的做火腿、香肠等等），然后集体大碗吃肉大碗喝酒，甚至于衍生成农村的重要社交活动之一，广泛流传于云南地区。在有些地区，一顿杀猪饭客人有成百上千人，供客人吃的猪都要几头，大概也到了杀猪饭的最高境界了。
如何杀猪暂且不谈，杀猪饭之所以吸引人，在现代的快餐社会，对城里人而言，恐怕还是纯正的传统美食。一般杀猪饭的食材都来至于主人家当日杀的猪，比如猪肉、猪肝、猪心、猪耳朵这些，基本上当天就可食用。至于多出来的猪肉、小肠、猪头、猪脚等，则相应做成火腿、香肠或者腌肉。我特别喜欢的是猪皮做的烧皮子，那个味道真好。
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新近发现的2个稳定快速免费空间：zymic.com和firstclasshost.com
免费空间犹如过眼云烟，来了又走，走了又来。只剩下网络发烧友们还是一直执着的搜寻着新的免费空间，这不，2010年，经过一个月的观察，卷粉又可以向大家推荐两个稳定快速的免费空间了：zymic.com和firstclasshost.com
zymic.com免费空间的配置情况：空间为5G;每月流量50G；支持域名绑定、支持MYSQL（大小不详，貌似共用空间）
此空间特点：一个帐号可以开通多个空间，运行速度基本令人满意，无广告。
申请地址：http://www.zymic.com/free-web-hosting/
演示地址：bbs.juanfen.com（网页自动跳转速度很快）
firstclasshost.com免费空间配置情况：200M空间大小；月流量3G；可以绑定一个域名；支持MYSQL（貌似也是200M大小），CP面板（可以设为中文）。
此空间特点：申请需要审核后才能开通，稳定性更高，运行速度也很不错，无广告。
申请地址：http://www.firstclasshost.com/fch/order/
演示地址：free.m.juanfen.com
提示：免费空间仅供学习之用，请做好备份。
随意资料库重新开张
卷粉网原来有一个论坛，已经前后有3年多的历史了吧，期间经历过许多波折，最后放到了国外的免费服务器上，结果，在2010年1月初这个免费空间被冻结了，于是我那80多M的数据化为乌有。其实这个所谓的论坛也一直就是苟延残喘中，对于一个论坛而言，已经基本没有存在的价值了，这次数据的毁灭，我丝毫不心疼。相反，这样也好，干脆还是老老实实让资料库恢复其本来面目，毕竟，对于我而言，什么论坛那些本来就不重要，相反，有一个收集整理资料的地方才是根本。于是，随意资料库（bbs.juanfen.com)重新开张了。
新的资料库依然采用的phpwind的论坛程序，依然沿用了论坛风格，但实际上却不是一个论坛，因为我已经限制了绝大部分权限，仅仅把这个所谓的论坛作为我收集整理资料的一个工具。之所以用论坛来作为资料库的管理工具，是因为论坛更一目了然，管理上也更方便，比起用博客、CMS来做资料保存要强大得多。而且，phpwind论坛程序一直和我比较纠结，用、弃、再用、再弃，这些年几乎每年都要反复几次，现在看来，还是用它最合适。当然，为了符合我的资料库需求，也对程序进行了一些个性化设定，花哨的东西都不要了，毕竟，我仅仅是把它作为一个资料库而已，仅此而已。
卷粉网随意资料库地址：bbs.juanfen.com
偶然在昆明日报上看见了我拍的照片
今天在昆明日报电子版，看到第3版的时候，一篇名为《市花节推开云南山茶花产业化之门》的文章引起了我的注意，因为文章所配发的山茶花图片我太熟悉了，（文章页面：http://daily.clzg.cn/html/2010-01/16/content_107743.htm），我的直觉告诉我这张标记为“资料图片”的照片，肯定是我拍的。于是马上到自己的电脑上刨啊，终于找到了原图，果然嘛，就是我拍的照片。这个照片去年我曾经发在我的博客上，图片是保存在google相册上，后来因为google相册被封，自己的博客上就不能访问了。不过用百度一搜“云南山茶花”，这张图片还是广为流传的，看来，昆明日报记者也是从百度上搜到的这张“资料图片”。
以下是对比图，丝毫不差，如果不是我拍的，除非这个世界上还有长得一模一样的花朵和叶子，一模一样的光线，一模一样的相机，一模一样的摄影者和一模一样的角度。
