秋天到了，天气凉快起来，小兔兔每天下午都要舒舒服服的睡个午觉才出门玩。结果有一天，小兔兔一不小心就睡过头了，哎呀，等醒来，已经到了下午６点了，肚子也咕噜咕噜的响，小兔兔喊妈妈：妈妈，妈妈，我肚子饿了！
妈妈过来，给小兔兔梳好头，然后说：乖宝宝，不着急，妈妈带你去吃过桥米线好不好？
小兔兔高兴的说：好！然后就在家里得意的边走边说“米线！米线！我要吃过桥米线！”
妈妈带着小兔兔到了街上，找了家热闹的米线店，点了２套过桥米线，很快，米线就上来了。小兔兔一看，好丰盛啊，一大碗还冒着热气的鸡汤、一碗顺滑的米线，还有鸡肉、新鲜肉片、鹌鹑蛋、腰果、火腿片等等配料，看着就想吃。
妈妈对小兔兔说：乖宝宝，你做好了，妈妈现在调米线，米线汤是刚刚出锅的，非常烫，你乖乖做好，不准动啊！
小兔兔虽然心里着急想吃米线，一听妈妈这样说，也就乖乖的坐在凳子上不乱动，等着妈妈调米线。
兔兔妈妈是怎么调过桥米线的呢？原来，过桥米线的汤是滚烫的，上面还有一层油，可以保温，妈妈先把鹌鹑蛋和新鲜肉片放到汤里，翻滚几下，蛋和肉片就烫熟了，然后烫火腿片、韭菜、葱花、熟鸡肉等等配料，等这些都烫好了，妈妈才把顺滑的米线加进汤里，哈哈，一碗可口的过桥米线就调制好了。只需要等米线的温度适宜，就可以吃爽口的过桥米线了。
小兔兔终于等妈妈把米线调好了，它就开开心心和和妈妈一起吃过桥米线，真是好吃！怪不得连红嘴鸥宁宁都最喜欢吃米线了！小兔兔心里想，我一定要吃饱饱的，睡个好觉，明天叫妈妈再带我来吃！